Foto: Guillaume Pazat/Kameraphoto (retirada do ionline)
Numa mensagem deixada este domingo na sua página do facebook, Augusto Gemelli, anuncia o encerramento do restaurante que levava o seu nome (anúncio, aliás, que o Pedro Aragão Freitas já aqui nos tinha deixado num comentário). O Chef milanês, que está em Portugal desde 1996, refere que tentou adiar ao máximo este desfecho mas que foi inevitável e que apesar de admitir alguns erros de gestão, aponta como a principal causa " a pressão exercida desde o ano 2008 sobre a indústria da restauração e o mundo do turismo no geral". Segundo ele esta pressão "chegou a um ponto limite insuportável" e que a consequência é "a autêntica razia que está a levar ao encerramento de tantos restaurantes de bom nível".
Gemelli escreve ainda nesta mensagem do facebook que continua com vontade de viver em Portugal mas que só o bom desenvolvimento dos seus novos projetos "o dirá se isto será possível". Para já vai continuar com os seus cursos de cozinha, dedicar-se a fazer jantares temáticos e serviços de catering personalizados. Adianta ainda que não está nos seus planos de curto prazo voltar a ter um restaurante mas se tal viesse a acontecer que seria "caraterizado para uma cozinha simples, genuína e ao alcance de todos, para demonstrar mais uma vez como Itália e Portugal não estão assim tão longe um do outro... 'à mesa'". No final despede-se, dizendo:"Isto não é um 'adeus' mas só um 'arrivederci'"