Nem sempre juntar vários chefes para cozinharem uma refeição corresponde a uma soma e já tive algumas experiências em que resultaram mesmo numa forte decepção. De qualquer maneira, dada a pasmaceira que continua a ser a cozinha em Lisboa, salvo algumas honrosas excepções, é de assinalar os jantares que, na sexta-feira e no sábado, vão decorrer no Feitoria (na foto), restaurante com uma estrela Michelin do hotel Altis Belém, no âmbito da boa iniciativa que é a Rota das Estrelas. O chefe anfitrião, José Cordeiro, vai receber Hans Neuner, do The Ocean, do Vila Vita Parc, no Algarve (duas esrelas Michelin), Vincent Farges, da Fortaleza do Guincho (uma estrela), e Ricardo Costa, do The Yeatman, em Vila Nova de Gaia (uma estrela). Por falar neste último, tenho gostado muito das suas prestações no Top Chef, programa que está a ser exibido aos sábados à noite na RTP1. Apesar do seu feitio mais reservado, faz apreciações certeiras e compreensíveis, sem palavras a mais ou a menos, sobre os pratos dos concorrentes. Aliás, de uma maneira geral, tenho gostado do programa, sabendo que ele se destina ao grande público e não aos "entendidos", e já agora preconizo que o jovem Rui Sequeira, que não conheço, é capaz de fazer sombra aos que julgo "favoritos": Alexandre Silva, João Sá e Igor Martinho. Voltando aos jantares da Rota das Estrelas, falta dizer que eles ficam em 150 euros por pessoa, com vinhos incluídos, e as reservas são feitas através do tel. 210 400 200.