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Leonel Pereira é o novo chef do São Gabriel

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photo.JPGBom filho à casa torna. Não, Leonel Pereira não está de volta ao Brasil, onde esta foto foi tirada (na companhia de Hans Neuner do Ocean), mas sim ao Algarve, de onde é natural e onde iniciou a sua carreira. A grande novidade desta novidade (passe a redundância) prende-se com o facto de Leonel ir assumir a chefia do restaurante São Gabriel, um dos restaurantes com 1 estrela michelin, mais discretos do Algarve. Soubemos também que o restaurante mudou de mãos e é agora de um empresário algarvio com experiência na restauração. Pelo que apurámos, para já, Leonel Pereira irá dar seguimento à carta do anterior chef, Michael Grünbacher. No entanto, pelo que conhecemos deste chef, é provável que a pouco e pouco vá introduzindo na carta pratos da sua autoria.


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