O restaurante Pedro e o Lobo, em Lisboa, está a estrear a carta Outono/Inverno, mas agora só sob a responsabilidade do chefe Diogo Noronha. É que o co-fundador, há dois anos, deste simpático restaurante, o chefe Nuno Bergonse (à esq. na foto) saiu recentemente por motivos pessoais e, que se saiba, não está a trabalhar em nenhum outro. "Tivemos que fazer algumas alterações na organização da cozinha, mas continuamos no mesmo estilo", disse Diogo Noronha ao Mesa Marcada. "Mas agora", acrescenta, "como é óbvio, será mais focado no meu modo de cozinhar".